معكرونة بصلصة الطماطم الحارة

معكرونة بصلصة الطماطم الحارة 
الصعوبة: سهل 
مجموع الوقت: 30 دقيقة 
وقت التحضير: 15 دقيقة 
وقت الطبخ: 15 دقيقة 
وجبات: 4 

المكوّنات 

معكرونة فارفالي - علبة 
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة 
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم - 500 غرام 
بصل مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب 
ثوم ملعقة كبيرة - مهروس 
فلفل حار بودرة - 3 ملاعق صغيرة 
صلصة طماطم - كوب 
ملح - ملعقة صغيرة 
فلفل اسود مطحون - ملعقة صغيرة 
حبق أخضر موّرق - ربع كوب 
نصائح 

- يمكنك ان تضيفي إلى المعكرونة القليل من الكاري. 
- قدمي إلى جانب هذا الطبق الشهي المقبلات على أنواعها مثل: خبز بالثوم والأوريغانو أو كرات البطاطس بالجبنة. 

طريقة العمل 
1- حمي الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي الدجاج. 
2- استخدمي الملعقة الخشبية لتفريق الدجاج واتركيها على النار حتى تتحمر. 
3- أضيفي البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل ثم زيدي الثوم والفلفل الحار. 
4- اسكبي صلصة الطماطم ونكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود. 
5- خففي النار واتركي المزيج يغلي على نار هادئة. 
6- اسلقي المعكرونة في الماء المملح إلى ان تنضج بحسب التعليمات المدونة على العلبة. 
7- صفي المعكرونة من الماء واسكبيها فوق الصلصة. 
8- قلبي المعكرونة حتى تتمازج جيداً مع الصلصة على نار هادئة لمدة دقيقتين. 
9- ضعي المعكرونة بصلصة الطماطم الحارة في طبق التقديم وزينيها بأوراق الحبق. 

6:41 م