طريقة عمل محشى فلفل بالجبنة

الوقت

• وقت التحضير : 30 دقيقة
• وقت الطهي : 15 دقيقة
• الوقت الكلى : 45 دقيقة

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

• 200 x جرام أرز عادى
• 100 x جرام جبنة موزريلا
• 6 x عدد فلفل أخضر حلو
• 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 3 x عدد طماطم (مقطعة)
• 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (ناعم)
• 2 x عدد فص ثوم مهروس
• 1 x معلقة صغيرة بهارات
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم

الخطوات

1. هنقطع رأس الفلفل وهننضفه من البذور كويس.
2. فى طاسة على النار هنضيف زيت وهنقلب فيه البصل والثوم لحد ما يتحمروا قليلا.
3. هنضيف الطماطم المقطعة وهنسيبها عل النار لمدة ٥ دقائق مع التقليب الخفيف وبعدين نضيف الملح و البهارات.
4. هنرفع الطاسة من على النار وهنضيف الجبنة الموزاريلا والارز ونقلب الخليط كويس.
5. هنحشي الفلفل بالخليط وهنرش باقي الجبنة على الوجه.
6. هندخل الصينية الفرن لحد ما الجبنة تسيح والوجه يحمر.

4:05 ص